衡阳竹编是湖南省衡阳市蒸湘区依托本地优质竹材形成的传统编织类特产，以呆鹰岭、雨母山等区域的嫩水竹、老楠竹为主要原料，编织技法兼具实用性与精巧性，历史上多服务于当地民众日常生产生活，近年也有少量兼具观赏价值的产品出现。
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衡阳湘黄鸡是湖南省衡阳市具有代表性的地方肉蛋兼用鸡种，蒸湘区作为重要养殖区域之一，依托近郊生态条件发展规模化与散户散养结合的模式，产出的鸡只羽毛紧凑呈黄麻色或浅黄羽，肉质细嫩鲜香，蛋壳色泽均匀，在本地及周边区域有稳定消费群体。
衡阳红薯粉皮是湖南省衡阳市蒸湘区及周边多地以本地鲜红薯淀粉或干红薯淀粉加水调制后蒸制、晾晒而成的传统食品，在当地饮食体系中应用广泛，常与肉类、蔬菜同烹，口感柔韧有韧性，也是走亲访友时常携带的地方食品。
衡阳乌莲是湖南省衡阳市蒸湘区传统种植的籽莲品种，以莲壳乌黑发亮、莲肉饱满紧实著称，属湘莲中的特色品系，长期作为区域特色农产品在本地及周边流通，常用于煮粥、煲汤、制馅、制作甜品等。
白沙洲豆油是湖南省衡阳市蒸湘区沿江区域沿用传统工艺制作的植物油脂产品，以本地或周边优质黄豆为主要原料，依托湘江、蒸水交汇带来的清洁水源与特定的区域气候环境，经多道纯物理工序加工而成，长期为当地及周边居民厨房常备的煎炒、炸制调味油脂。