南岳寿饼是湖南省衡阳市南岳区的传统特色糕点，常与当地佛道素食制作技艺结合，也融入寿岳衡山的吉祥寓意。以精白面粉、芝麻、白砂糖或麦芽糖、桂花、松仁、核桃仁等为常见原料，形制多样，风味以甜润松脆或软糯为主，是南岳香客祈福返程、游客游览纪念时常携带的伴手礼，在湘中南及周边省市有一定传播度。
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南岳灵芝是湖南省衡阳市南岳区境内生产的多孔菌科灵芝属真菌，多生长于海拔400至1200米的山林枯木或树根旁，依托南岳衡山独特的山地湿润气候、腐殖质丰富的酸性红壤形成区域特性。当地保留自然生长模式，也发展了仿野生椴木栽培、人工袋料栽培等方式，是具有一定历史认知的地方特色药材原料。
衡山白糖李是湖南省衡阳市南岳区特有的地方时令小乔木李品种，核心种植区域集中在祝融峰、方广寺周边海拔200米至600米的山间缓坡、阶地及林下空隙处，依托南岳独特的花岗岩风化土壤、昼夜温差与湿润多雾的小气候生长，果期集中在每年5月中下旬至6月上旬，是兼具本地日常食用与山货伴手礼属性的鲜果品类。
南岳油豆腐是湖南省衡阳市南岳区的传统豆制品，以本地黄豆为主要原料，经选豆、磨浆、点卤、成型、油炸等多道工序制成。成品呈金黄色或浅棕色，表面有细密的蜂窝状小孔，内部松软多孔，吸汁性强，是南岳本地家常菜、宴席菜及素食馆的常用食材。
南岳竹雕是湖南省衡阳市南岳区的传统手工雕刻制品，以当地盛产的楠竹、毛竹等竹材为原料，结合南岳文化元素创作而成，常见题材包括山水、人物、佛像、花鸟、典故等，兼具实用与观赏价值，在南岳及周边地区流传已久，是地方文化的重要载体之一。
南岳观音笋是湖南省衡阳市南岳区出产的早春特色笋类食品，多生长于南岳衡山海拔400至1000米的山间竹林阴坡或半阴坡处，因外形似观音净瓶中的柳枝嫩芽得名，兼具鲜脆清香的风味与细腻紧实的质地，是南岳本地及周边地区早春常用的食材之一。